Initiez vos équipes au Lean Manufacturing

L’approche Lean, littéralement « mince », propose une méthode efficace pour apprendre à mieux gérer et optimiser son entreprise.

Elle s’appuie sur des techniques et outils reconnus :

✔ KANBAN
✔ KAIZEN
✔ 5S
✔ TPM
✔ SMED
✔ VSM
✔ Takt Time

Ces méthodes permettent de :

✅ Visualiser les problèmes
✅ Comprendre les dysfonctionnements
✅ Identifier les causes profondes
✅ Améliorer durablement les processus

Le jeu favorise l’implication active de l’ensemble des participants.

Principe de la formation

• Durée moyenne : 2h30

Méthodologie pédagogique :

Après la construction et la synchronisation des flux dans un restaurant, les participants :

✔ Analysent les flux opératoires existants
✔ Identifient les sources de gaspillage
✔ Recherchent des solutions d’amélioration
✔ Optimisent la qualité et le service client

Inclus dans le pack

✔ 6 modes opératoires (code 810061)
✔ Animation digitale

Points forts / Avantages

✅ Formation ludique et immersive
✅ Approche concrète et terrain
✅ Forte implication des équipes
✅ Sensibilisation efficace au Lean
✅ Favorise la réduction des stocks
✅ Amélioration des flux et de la performance
✅ Mise en place simple sur site
✅ Formation éligible au budget formation

Caractéristiques techniques